سماق صادراتی حاوی انواع مختلفی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان است که ممکن است در کاهش قند خون و کاهش درد عضلانی نقش داشته باشد.
سماق سابقه خوبی از نظر ایمنی دارد و هیچ واکنش نامطلوبی در تحقیقات بالینی موجود گزارش نشده است.
گفتنی است، از آنجایی که سماق مربوط به بادام هندی و انبه است، افرادی که به آن غذاها حساسیت دارند ممکن است بخواهند از سماق دوری کنند تا از هرگونه واکنش آلرژیک احتمالی جلوگیری کنند.
از آنجا که سماق ممکن است قند خون را کاهش دهد، در صورت مصرف داروهای کاهش دهنده قند خون نیز توصیه نمی شود.
علاوه بر این، بسیار مهم است که سماق را با سماق سمی اشتباه نگیرید.
برخی تحقیقات نشان می دهد که سماق ممکن است یک ابزار موثر برای مدیریت قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 باشد.
یک مطالعه در سال 2014 روی 41 فرد مبتلا به دیابت، تأثیر دوز روزانه 3 گرم سماق بر قند خون و سطوح آنتی اکسیدان را ارزیابی کرد.
در پایان مطالعه 3 ماهه، گروهی که مکمل سماق را دریافت کردند، میانگین قند خون و سطح آنتی اکسیدان را در مقایسه با گروهی که دارونما مصرف کردند به طور قابل توجهی بهبود یافتند.
مطالعه مشابه دیگری از گروهی متشکل از 41 فرد مبتلا به دیابت خواسته شد تا به مدت 3 ماه هر روز یک دوز 3 گرمی پودر سماق مصرف کنند.
گروه سماق 25 درصد کاهش در انسولین در گردش را تجربه کردند، که نشان می دهد حساسیت آنها به انسولین ممکن است در نتیجه مصرف مکمل سماق افزایش یافته باشد.
در این مرحله، دانشمندان باید تحقیقات بیشتری را انجام دهند تا تعیین کنند که سماق چگونه می‌تواند به بهترین وجه در برنامه مراقبتی برای مدیریت دیابت قرار گیرد.
ممکن است درد عضلانی را کاهش دهد
یک مطالعه در سال 2016 به 40 فرد سالم یک نوشیدنی سماق یا دارونما داد تا پتانسیل سماق را برای تسکین درد عضلانی بررسی کنند.
در پایان مطالعه 4 هفته ای، گروهی که نوشیدنی سماق را دریافت کردند، درد عضلانی ناشی از ورزش را در مقایسه با گروهی که نوشیدنی دارونما دریافت کردند، به طور قابل توجهی کمتر گزارش کردند.
گروه سماق نیز افزایش قابل توجهی در سطح آنتی اکسیدان در گردش داشتند. نویسندگان مطالعه پیشنهاد کردند که این ممکن است باعث تسکین درد مشاهده شده باشد.
اگرچه این نتایج امیدوارکننده هستند، اما تحقیقات بیشتری برای درک اینکه چگونه مردم می توانند از سماق برای کاهش درد عضلانی یا حمایت از عملکرد ورزشی در جمعیت های بزرگتر استفاده کنند، مورد نیاز است.
